1. Authentication of food and wine
پدیدآورنده : editors Susan E. Ebeler, Gary R. Takeoka, Peter Winterhalter.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبانهای اروپایی (قم)
موضوع : Contaminació dels aliments.,Enantiòmers.,Química del vi.
رده :
TX531
.
E358
2007
2. Progress in authentication of food and wine /
پدیدآورنده : Susan E. Ebeler, Gary R. Takeoka, Peter Winterhalter, editor[s] ; sponsored by the ACS Division of Agricultural and Food Chemistry, Inc
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبانهای اروپایی (قم)
موضوع : Food-- Analysis,Food-- Quality control,Wine and wine making-- Chemistry
رده :
TX531
.
P76
2011